Análisis sensorial en carnes: el camino hacia la tipificación por calidad / Fernando Carduza en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 138 (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 138 (2005) . - p. 16-19 Título : Análisis sensorial en carnes: el camino hacia la tipificación por calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando Carduza, Autor ; Grigioni, Autor ; Martín Irurueta, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 16-19 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO CARNE DE RES Resumen : Se presentan datos relacionados con la calidad de la carne: terneza, cantidad de tejido conectivo, aroma, jugosidad y flavor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Aspectos a tener en cuenta para determinar la calidad del ovino vivo, la res y la carne / Carlos González en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 164 (2010)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 164 (2010) . - p. 50-54 Título : Aspectos a tener en cuenta para determinar la calidad del ovino vivo, la res y la carne Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos González, Autor ; Diego Civit, Autor ; Mauricio Díaz, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 50-54 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE CARNE DE OVEJA CARNE DE RES CARNE EN CANAL Resumen : En el sector de la carne ovina, el productor, el frigorífico, el carnicero y los puntos de venta y consumidores focalizan su atención en diferentes aspectos a la hora de evaluar la calidad del producto, aunque todos pretenden cumplir con el objetivo de satisfacer las necesidades del consumidor Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

La base biológica de la terneza de la carne y acercamiento al potencial genético para su control y predicción / M. Koohmaraie en El Cebú, Número: 334 (2003)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inEl Cebú > Número: 334 (2003) . - p. 20-24 Título : La base biológica de la terneza de la carne y acercamiento al potencial genético para su control y predicción Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Koohmaraie, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 20-24 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE RES Resumen : La inconsistencia en la terneza de la carne a nivel del consumidor se ha considerado como el principal problema que enfrenta la industria cárnica y su solución ha sido una de las mayores preocupaciones Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [Artículo]

La carne bovina Argentina rica en CLA? / Maria Elena Cossu en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 35 Número: 126 (2002)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 35 Número: 126 (2002) . - p. 18-21 Título : La carne bovina Argentina rica en CLA? Tipo de documento : texto impreso Autores : Maria Elena Cossu, Autor ; Juan José Grigera Naón, Autor ; Alejandro Schor, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 18-21 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDO LINOLEICO CARNE DE RES Resumen : Los autores explican los beneficios de la carne y las propiedades del acido linoleico en ellas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [Artículo]

La carne bovina de los Estados Unidos: golpea las puertas de Europa / Fabio Piccolo en Carta FEDEGAN, Número: 64 (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inCarta FEDEGAN > Número: 64 (2000) . - p. 37-41 Título : La carne bovina de los Estados Unidos: golpea las puertas de Europa Tipo de documento : texto impreso Autores : Fabio Piccolo, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 37-41 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE RES CONSUMO DE CARNE ESTADOS UNIDOS Resumen : Un millón de criaderos, cerca de 35 millones de reses sacrificadas al año, una facturación superior a los 55.000 millones de dólares, 1.2 millones de toneladas de carne exportada, son algunas de las cifras de la industria de carne bovina en Estados Unidos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 [Artículo]

La carne de res un paquete denso de nutrientes / Dolly Quintero Sanabria en Despertar Lechero, Número: 21 (Oct) (2003) 

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inDespertar Lechero > Número: 21 (Oct) (2003) . - p. 98-123 Título : La carne de res un paquete denso de nutrientes Tipo de documento : texto impreso Autores : Dolly Quintero Sanabria, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 98-123 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE RES MICROBIOLOGIA DE LA CARNE NUTRICION Resumen : Si busca un alimento que no sólo guste bien, sino que aporte nutrientes que su cuerpo requiere, ese es la carne de res Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [Artículo]

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La carne de res pierde lugar en la mesa en La Barra, Número: 76 (Ago) (2015)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Barra > Número: 76 (Ago) (2015) . - p. 104-106 Título : La carne de res pierde lugar en la mesa Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 104-106 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE RES CONSUMO DE CARNE CORTES DE CARNE Resumen : Aunque el consumo per cápita de carne vacuna ha disminuido en el país y los precios han aumentado, sigue ocupando lugares de preferencia en el gusto de los colombianos. Encuentre en este artículo cuáles son los cortes preferidos, las regiones más productoras de bovinos y el consumo per cápita de carne entre los años 2010 y 2014. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Carne vacuna y soja: una mirada desde la nutrición / Viviana Viviant en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 137 (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 137 (2004) . - p. 18-21 Título : Carne vacuna y soja: una mirada desde la nutrición Tipo de documento : texto impreso Autores : Viviana Viviant, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 18-21 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE RES SOYA VALOR NUTRITIVO Resumen : Que hay que elegir, carne vacuna o soja? ambas, ya que no son intercambiables. Estos dos alimentos deben tener un lugar en la alimentación diaria porque pertenecen a grupos distintos con una nutrición composicional diferente y variada Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Carne de vacuno o de búfalo, lo mismo pero distinto / Luis De la Cruz Cruz en DeCarne, Número: 37 (Dic) (2018)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inDeCarne > Número: 37 (Dic) (2018) . - p. 52-55 Título : Carne de vacuno o de búfalo, lo mismo pero distinto Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis De la Cruz Cruz, Autor ; Marlyn Hellen Romero, Autor ; Gustavo Crudelli Ángel, Autor ; René Rodríguez Florentino, Autor ; Jesús Alfredo Berdugo Gutiérrez, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 52-55 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE BUFALO CARNE DE RES Resumen : Vacunos y búfalos son evolutivamente muy cercanos, los primeros Bos taurus o indicus, los segundos Bubalus bubalis o carabaensis, pero su carne tiene algunas diferencias que deben ser tenidas en cuenta al momento de la comercialización y el consumo. Es necesario que se implementen parámetros para evaluar la calidad de la carne del búfalo considerando sus ventajas y desventajas, evitando clasificarlas bajo el mismo sistema establecido para el ganado vacuno. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Carnes de mentiras / Carlos Alberto Maya Calle en DeCarne, Número: 40 (Jun) (2019)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inDeCarne > Número: 40 (Jun) (2019) . - p. 23 Título : Carnes de mentiras Tipo de documento : texto impreso Autores : Carlos Alberto Maya Calle, Autor Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 23 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE RES Resumen : Ante la realidad de la oferta de carnes con base en proteína vegetal, la industria de la carne de verdad debe ser cada vez más responsable y competitiva a partir del bienestar animal, el cuidado del medio ambiente y la inocuidad en todos los procesos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Con el Fondo Nacional del Ganado se debe reinventar la industria en Carta Ganadera, Número: 1 (Ene) (1995)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inCarta Ganadera > Número: 1 (Ene) (1995) . - p. 12-13, 20-22 Título : Con el Fondo Nacional del Ganado se debe reinventar la industria Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 1995 Artículo en la página : p. 12-13, 20-22 Idioma : Español (spa) Materias : AGROINDUSTRIA CARNE DE RES COMERCIO FONDO DE ESTABILIZACION DE PRECIOS GANADERIA LECHE MERCADO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

El consumo interno de la carne de res / Juan Manuel González Páez en El Cebú, Número: 355 (Mar-Abr) (2007)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inEl Cebú > Número: 355 (Mar-Abr) (2007) . - p. 118-121 Título : El consumo interno de la carne de res Tipo de documento : texto impreso Autores : Juan Manuel González Páez, Autor Fecha de publicación : 2015 Artículo en la página : p. 118-121 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE RES CONSUMO DE CARNE Resumen : La variabilidad del consumo de carne en Colombia y el mundo ha estado sujeta, durante muchos años, a factores de tipo económico, cultural y de salud. El artículo describe brevemente algunos datos históricos sobre el consumo de carne en el mundo y el panorama actual del consumo en el país y a nivel mundial. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

El consumo per capita de aves de corral superará el de carnes rojas en Porcicultura Colombiana, Número: 151 (Mar) (2011)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inPorcicultura Colombiana > Número: 151 (Mar) (2011) . - p. 10-11 Título : El consumo per capita de aves de corral superará el de carnes rojas Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 10-11 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE CERDO CARNE DE POLLO CARNE DE RES CONSUMO DE CARNE Resumen : El artículo describe el consumo percapita de carne en Estados Unidos del año 2009 al 2020. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Cortes de carne bovina / Victoria Restrepo J. en Colanta Pecuaria, Número: 33 (Jul) (2011) 

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inColanta Pecuaria > Número: 33 (Jul) (2011) . - p. 67-72 Título : Cortes de carne bovina Tipo de documento : texto impreso Autores : Victoria Restrepo J., Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 67-72 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO CALIDAD DE LA CARNE CARNE DE RES INDUSTRIA DE LA CARNE VALOR NUTRITIVO Resumen : En este artículo se citan algunos cortes comerciales de carne de ganado bovino, donde se describe su ubicación anatómica y sus características fisicoquímicas. En Colombia la nomenclatura de los diferentes cortes de carne bovina es establecida según costumbres locales de cada región. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

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Diferenciación y valoración de las carnes bovinas y ovinas del Uruguay: caracterización nutricional y su influencia en la salud humana y la conservación del producto: parte 1 / Gustavo Brito en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 139 (2006)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 139 (2006) . - p. 14-18 Título : Diferenciación y valoración de las carnes bovinas y ovinas del Uruguay: caracterización nutricional y su influencia en la salud humana y la conservación del producto: parte 1 Tipo de documento : texto impreso Autores : Gustavo Brito, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 14-18 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDOS GRASOS CARNE DE OVEJA CARNE DE RES Resumen : El artículo describe la composición de los ácidos grasos en carnes rojas: ácido linoleíco conjugado, omega3 y los efectos nutricionales en la composición de ácidos grasos del animal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Diferenciación y valorización de las carnes bovinas y ovinas del Uruguay: caracterzación nutricional y su influencia en la salud humana y la conservación del producto: parte 2 / Gustavo Brito en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 140 (2006)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 140 (2006) . - p. 36-40 Título : Diferenciación y valorización de las carnes bovinas y ovinas del Uruguay: caracterzación nutricional y su influencia en la salud humana y la conservación del producto: parte 2 Tipo de documento : texto impreso Autores : Gustavo Brito, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 36-40 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDOS GRASOS CARNE DE OVEJA CARNE DE RES Resumen : Las recomendaciones que promueven el consumo de menos grasa saturada en la dieta han llevado a un creciente interés en la producción de carne que contenga más ácidos grasos insaturados y un aumento en los ácidos grasos n3, ambos deseables desde el punto de vista de la salud Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Evolución del PH en carne bovina enfriada envasada al vacío / David Teitelbaum en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 35 Número: 126 (2002)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 35 Número: 126 (2002) . - p. 28-30 Título : Evolución del PH en carne bovina enfriada envasada al vacío Tipo de documento : texto impreso Autores : David Teitelbaum, Autor ; Ernesto Ferrarese, Autor ; Marcelo Ballerio, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 28-30 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE RES Resumen : Los autores realizaron un ensayo para evaluar la evolución del PH en cortes de carne bovina envasados al vacío y almacenados en refrigeración durante tres meses Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [Artículo]

Ganado brahman de Colombia para el mundo

Ningún comentario para este registro. Título : Ganado brahman de Colombia para el mundo Tipo de documento : texto impreso Editorial : Pereira : El Congreso Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 131 h Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE RES COMPETITIVIDAD FIEBRE AFTOSA GANADO BRAHMAN NUTRICION ANIMAL REPRODUCCION Clasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

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Guía básica para lograr terneza en la carne / Andrés Torres Cuervo en Ganadería Colombiana, Volumen: 1 Número: 9 8No-Dic) (2002)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inGanadería Colombiana > Volumen: 1 Número: 9 8No-Dic) (2002) . - p. 16-18 Título : Guía básica para lograr terneza en la carne Tipo de documento : texto impreso Autores : Andrés Torres Cuervo, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 16-18 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE RES Resumen : Continuando con la serie de artículos sobre la ceba y los conocimientos productivos de la carne, en esta oportunidad veremos algunas recomendaciones sobre cómo obtener una carne más tierna y más gustosa Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [Artículo]

Identifican el gen de la terneza en el ganado Brahman en Carta FEDEGAN, Número: 135 (Mar-Abr) (2013)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inCarta FEDEGAN > Número: 135 (Mar-Abr) (2013) . - p. 72-73 Título : Identifican el gen de la terneza en el ganado Brahman Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 72-73 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE CARNE DE RES Resumen : La suavidad o "terneza" de la carne representa una de las características fundamentales en la satisfacción del consumidor y es considerada el atributo más importante en la palatabilidad de la carne bovina. El artículo expone el hallazgo realizado por científicos mexicanos quienes identificaron el gen de la terneza en bovinos de raza Brahman y el cual es considerado un hallazgo revolucionario para el sector pecuario que permitirá mejorar los atributos de la suavidad. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Integración y mercados de la cadena cárnica, consolidación agroalimentaria. Primera parte / Luis Felipe Garnica Gómez en Agricultura de las Américas, Número: 381 (Nov) (2008)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAgricultura de las Américas > Número: 381 (Nov) (2008) . - p. 16-18 Título : Integración y mercados de la cadena cárnica, consolidación agroalimentaria. Primera parte Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Felipe Garnica Gómez, Autor Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 16-18 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE RES INDUSTRIA DE LA CARNE Resumen : La cadena de la carne bovina está integrada por diferentes eslabones que involucran al sector primario o productor (ganaderos), los comercializadores de ganado en pie, los transportadores de ganado en pie, el sector industrial integrado por las plantas de sacrificio, desposte y transformación de la carne en otros productos, los transportadores de producto final, los comercializadores y finalmente el consumidor. El artículo presenta una descripción de lo que trata el acuerdo de competitividad y además describe el plan de acción y estrategias para incrementar la competitividad y el posicionamiento de la carne colombiana en el ámbito nacional e internacional. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Las exportaciones de carne de los EUA continúan implantando récords / Alessandra McCormack en Industria Avícola, Número: 9 (Sep) (2001)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Avícola > Número: 9 (Sep) (2001) . - p. 14-18 Título : Las exportaciones de carne de los EUA continúan implantando récords Tipo de documento : texto impreso Autores : Alessandra McCormack, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 14-18 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE CERDO CARNE DE POLLO CARNE DE RES ESTADISTICAS CARNICAS ESTADOS UNIDOS EXPORTACIONES DE CARNE Resumen : El autor revela cifras y pronósticos de producción, importación y exportación de carne de res, pollo y cerdo en el año 2000, 2001 y 2002 Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [Artículo]

Mix de proteínas en La Barra, Número: 107 (Mar) (2019)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Barra > Número: 107 (Mar) (2019) . - p. 16-18 Título : Mix de proteínas Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2019 Artículo en la página : p. 16-18 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE CERDO CARNE DE PESCADO CARNE DE POLLO CARNE DE RES CONSUMO DE CARNE PROTEINAS Resumen : Esta es una breve guía de compras por tipo de proteína. El proveedor puede garantizar la trazabilidad de la pieza, la cual debe venir empacada al vacío con información básica y veraz (rótulo de empaque) en la que se exponga fecha de sacrificio del animal, fecha de empaque o de producción y fecha de maduración. Adicionalmente se debe poner atención a algunos aspectos descritos en este artículo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Parámetros de calidad en la carne / Catalina Montoya R. en Colanta Pecuaria, Número: 32 (Mar) (2011) 

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inColanta Pecuaria > Número: 32 (Mar) (2011) . - p. 6-13 Título : Parámetros de calidad en la carne Tipo de documento : texto impreso Autores : Catalina Montoya R., Autor ; Santiago Berrío Calle, Autor ; Rolando Barahona Rosales, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 6-13 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO CALIDAD DE LA CARNE CARNE DE RES MERCADEO DE LA CARNE NUTRICION Resumen : En el presente artículo se discuten varios factores que influyen en la calidad de la carne, dentro de las que se encuentran características higiénicas, organolépticas (color, jugosidad y terneza) y nutricionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

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¿Qué tipo de carnes exporta Australia? Producción al gusto del consumidor / Ignacio Amador Gómez en Carta FEDEGAN, Número: 137 (Jul-Ago) (2013)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inCarta FEDEGAN > Número: 137 (Jul-Ago) (2013) . - p.58-60 Título : ¿Qué tipo de carnes exporta Australia? Producción al gusto del consumidor Tipo de documento : texto impreso Autores : Ignacio Amador Gómez, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p.58-60 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE DE RES Resumen : La industria cárnica australiana se caracteriza por proveer las calidades especificadas en el sistema de clasificación de canales, las cuales fueron definidas a partir de las demandas del consumidor y le ha permitido al productor orientarse en el tipo de producto que le demanda el mercado y no en sus deseos. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

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