inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 10 (1999) . - p. 165-168

Título :	Aspectos innovadores en la higiene de la industria de zumos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	G. Cerdán Alcaraz, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 165-168
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONTROL DE CALIDAD HIGIENE DE LOS ALIMENTOS JUGO DE FRUTAS
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