
Autor Y. Karagul
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Carbonated yogurt: sensory properties and consumer acceptance / Y. Karagul en Journal of Dairy Science, Volumen: 82 Número: 7 (1999)
[Artículo]
Título : Carbonated yogurt: sensory properties and consumer acceptance Tipo de documento : texto impreso Autores : Y. Karagul, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p.1394-1398 Idioma : Inglés (eng) Materias : YOGUR CARBONATADO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Journal of Dairy Science > Volumen: 82 Número: 7 (1999) . - p.1394-1398[Artículo]