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Autor Y. Karagul |
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Carbonated yogurt: sensory properties and consumer acceptance / Y. Karagul en Journal of Dairy Science, Volumen: 82 Número: 7 (1999)
[artículo]
Título : Carbonated yogurt: sensory properties and consumer acceptance Tipo de documento: texto impreso Autores: Y. Karagul, Autor Editorial: Illinois : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p.1394-1398 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: YOGUR CARBONATADO Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4
in Journal of Dairy Science > Volumen: 82 Número: 7 (1999) . - p.1394-1398[artículo]