Los postres: un plato fuerte en ventas / María Mercedes Acosta en Catering, Número: 13 (2006)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inCatering > Número: 13 (2006) . - p. 60-64 Título : Los postres: un plato fuerte en ventas Tipo de documento : texto impreso Autores : María Mercedes Acosta, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 60-64 Idioma : Español (spa) Materias : HELADO POSTRES Resumen : Una oferta variada, el desarrollo de ingeniosas preparaciones, una carta bien elaborada y una presentación atractiva son aspectos fundamentales para que los postres alcancen la rentabilidad deseada Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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