Fermented milk products bacterial starter cultures standard of identity / International Organization for Standardization

Ningún comentario para este registro. Título : Fermented milk products bacterial starter cultures standard of identity Tipo de documento : texto impreso Autores : International Organization for Standardization, Autor Mención de edición : 5 ed Editorial : Barcelona : Orbis Fecha de publicación : 1986 Número de páginas : 11 p Precio : 146300 Idioma : Inglés (eng) Materias : CULTIVOS INICIADORES FERMENTOS LACTICOS N IDF 149 N ISO 27205 Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica las características de los cultivos iniciadores usados para la fermentación láctica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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011812	N ISO 27205	Norma	Biblioteca Caribe	General	Disponible

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