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Envases y embalajes plásticos alimentarios / E. Rodríguez Pin en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 176 (2003)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 176 (2003) . - p. 52-60 Título : Envases y embalajes plásticos alimentarios Tipo de documento: texto impreso Autores: E. Rodríguez Pin, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 52-60 Idioma : Español (spa) Clasificación: EMPAQUETADO Resumen: En el artículo se hace una revisión de los principales materiales plásticos utilizados en el envasado de alimentos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [artículo]

Tecnologías para el embotellado del vino / F. Mata Cabrera en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 176 (2003)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 176 (2003) . - p. 75-78 Título : Tecnologías para el embotellado del vino Tipo de documento: texto impreso Autores: F. Mata Cabrera, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 75-78 Idioma : Español (spa) Clasificación: EMPAQUETADO Resumen: El artículo pretende mostrar de manera sencilla y didáctica en que consiste una línea de embotellado de vino y las tecnologías empleadas en las diferentes operaciones Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [artículo]

Reactor anaerobio IC, un tratamiento efectivo de vertidos en el sector de frutas y hortalizas / J. Arrieta en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 176 (2003)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 176 (2003) . - p. 85-88 Título : Reactor anaerobio IC, un tratamiento efectivo de vertidos en el sector de frutas y hortalizas Tipo de documento: texto impreso Autores: J. Arrieta, Autor ; E. Cantera, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 85-88 Idioma : Español (spa) Clasificación: AGUAS RESIDUALES Resumen: Los efluentes de la industria frutícula y de procesado de vegetales en general, son de naturaleza muy variada tanto en caudales como en cargas. El presente artículo pretende divulgar al sector el reactor anaerobio de última generación IC Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [artículo]

Residuos generados en la industria de transformados de productos vegetales y sus aprovechamientos / María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 176 (2003)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 176 (2003) . - p. 92-94 Título : Residuos generados en la industria de transformados de productos vegetales y sus aprovechamientos Tipo de documento: texto impreso Autores: María Teresa Sánchez Pineda de las Infantas, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 92-94 Idioma : Español (spa) Clasificación: IMPACTO AMBIENTAL RESIDUOS INDUSTRIALES Resumen: La industria de transformados vegetales genera una gran cantidad de residuos que pueden ser utilizados como biomasa. La gran versatilidad de la biomasa como recurso energético es evidente dada la variedad de materiales que pueden ser transformados utilizando procesos biológicos y termoquímicos de conversión Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [artículo]

Los enterococos en los alimentos: interés tecnológico y sanitario / S. Martínez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 176 (2003)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 176 (2003) . - p. 111-116 Título : Los enterococos en los alimentos: interés tecnológico y sanitario Tipo de documento: texto impreso Autores: S. Martínez, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 111-116 Idioma : Español (spa) Clasificación: ENTEROCOCCUS Resumen: Los enterococus constituyen uno de los grupos de bacterias más utilizados como indicadores de la calidad higiénica y sanitaria de los alimentos. En este artículo se presenta una revisión de los conocimientos actuales acerca de las implicaciones derivadas de la presencia de los enterecocos en los alimentos, abordando, los aspectos tecnológicos y aquellos que pueden estar relacionados con la calidad higiénica y sanitaria de los alimentos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [artículo]

Contenido mineral en distintas carnes de consumo habitual / G. Rubio López en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 176 (2003)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 176 (2003) . - p. 121-131 Título : Contenido mineral en distintas carnes de consumo habitual Tipo de documento: texto impreso Autores: G. Rubio López, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 121-131 Idioma : Español (spa) Clasificación: MINERALES VALOR NUTRITIVO Resumen: Desde muy antiguo el hombre ha consumido distintos productos cárnicos, en este trabajo hacemos una reseña sobre la alimentación fundamentándolo en el contenido mineral de distintas carnes de consumo habitual Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [artículo]