Interesterification acidolysis of butterfat with conjugated linoleic acid in a batch reactor / H.S. García en Journal of Dairy Science, Volumen: 83 Número: 3 (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inJournal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 3 (2000) . - p. 371-377 Título : Interesterification acidolysis of butterfat with conjugated linoleic acid in a batch reactor Tipo de documento : texto impreso Autores : H.S. García, Autor ; K.J. Keough, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 371-377 Idioma : Inglés (eng) Materias : ACIDO LINOLEICO GRASA DE LA LECHE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

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