Caseína,quesería y denominación de origen controlado en Revista Normando Colombiano, Número: 29 (Mar-Jun (1998)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inRevista Normando Colombiano > Número: 29 (Mar-Jun (1998) . - p. 8-12 Título : Caseína,quesería y denominación de origen controlado Tipo de documento : texto impreso Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 1998 Artículo en la página : p. 8-12 Idioma : Español (spa) Materias : CASEINATOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Caseins and caseinates determination of scorched particles content and extraneous matter / International Dairy Federation

Ningún comentario para este registro. Título : Caseins and caseinates determination of scorched particles content and extraneous matter Tipo de documento : texto impreso Autores : International Dairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 6 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CASEINATOS Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método para determinar partículas chamuscadas y extrañas en la caseína y caseinatos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9

Susceptibility of B-lactoglobulin and sodium caseinate to proteolysis by pepsin and trypsin / M.R. Guo en Journal of Dairy Science, Volumen: 78 Número: 11 (1995)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inJournal of Dairy Science > Volumen: 78 Número: 11 (1995) . - p. 2336-2344 Título : Susceptibility of B-lactoglobulin and sodium caseinate to proteolysis by pepsin and trypsin Tipo de documento : texto impreso Autores : M.R. Guo, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 1995 Artículo en la página : p. 2336-2344 Idioma : Inglés (eng) Materias : BETA LACTOGLOBULINA CASEINATOS PROTEOLISIS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 [Artículo]

Uso de caseinato de calcio en la producción de queso Minas Frescal / Carmen C. Tadini en Tecnología Láctea Latinoamericana, Volumen: 2 Número: 3 (1996)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inTecnología Láctea Latinoamericana > Volumen: 2 Número: 3 (1996) . - p. 22-33 Título : Uso de caseinato de calcio en la producción de queso Minas Frescal Tipo de documento : texto impreso Autores : Carmen C. Tadini, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1996 Artículo en la página : p. 22-33 Idioma : Español (spa) Materias : CASEINATOS QUESOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 [Artículo]

---

1 (1 - 4 / 4) Por página: 25 50 100 200