inTecnología Láctea Latinoamericana > Volumen: 4 Número: 13 (1998) . - p. 40-44

Título :	Análisis de procesos en producciones lácteas: tercera parte: optimización de materias primas en la reconstitución y estandarización de leche
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Julio A. Díaz, Autor ; Eduardo García Noa, Autor ; Ameiry Rubio González, Autor ; Justo A. Pérez Alvarez, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	1998
Artículo en la página :	p. 40-44
Idioma :	Español (spa)
Materias :	LECHE RECONSTITUIDA
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