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Estudio de la contaminación de paquetes almacenados de pasta alimentaria por gorgojo / M. Manrique Domingo en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 184 (2003)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 184 (2003) . - p. 43-47 Título : Estudio de la contaminación de paquetes almacenados de pasta alimentaria por gorgojo Tipo de documento: texto impreso Autores: M. Manrique Domingo, Autor ; C. T. Torres Zapata, Autor ; B. Blanco Espeso, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 43-47 Idioma : Español (spa) Clasificación: SITOPHILUS GRANARIUS SITOPHILUS ORYZAE SITOPHILUS ZEAMAIS Resumen: El presente estudio, pretende evaluar cuáles son los puntos débiles por lo que tiene lugar la contaminación de paquetes de pasta alimentaria; así como las condiciones ambientales que la favorecen, con el sentido final de plantear alternativas que incrementen el cuidado higiénico-sanitario en centros de distribución y solventen un problema común a los fabricantes de pasta Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [artículo]

Proceso de obtención y primera depuración de la miel en continuo / J.C. Salvachúa Gallego en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 184 (2003)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 184 (2003) . - p. 69-78 Título : Proceso de obtención y primera depuración de la miel en continuo Tipo de documento: texto impreso Autores: J.C. Salvachúa Gallego, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 69-78 Idioma : Español (spa) Clasificación: MIEL DE ABEJA Resumen: La higiene en el proceso de producción y obtención constituye un factor esencial en la consecución de una miel de calidad Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [artículo]

Certificación AENOR de productos cárnicos / C. Ponce de León en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 22 Número: 184 (2003)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 22 Número: 184 (2003) . - p. 99-102 Título : Certificación AENOR de productos cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: C. Ponce de León, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: p. 99-102 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTROL DE CALIDAD INDUSTRIA DE LA CARNE SEGURIDAD ALIMENTARIA Resumen: Las alarmas alimentarias producidas en los últimos tiempos en los alimentos de orien animal (mal de las vacas locas, dioxinas en pollos, etc.) han dado lugar a una mayor exigencia por parte de los consumidores en cuanto a la seguridad de los productos agroalimentarios Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [artículo]