| Título : | Consideraciones generales para el diseño de plantas de alimentos |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Editorial : | Medellín : Universidad Nacional |
| Fecha de publicación : | 1999 |
| Número de páginas : | 120 h |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA CONTROL DE CALIDAD CONTROL DE PLAGAS HIGIENE INDUSTRIAL INDUSTRIA ALIMENTARIA RESIDUOS SOLIDOS |
| Clasificación: | Q01 CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS |
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