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Título : Abonos y estiércoles Tipo de documento: texto impreso Autores: Ken Simpson, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: 273 p Precio: 14174 Idioma : Español (spa) Clasificación: ABONOS
ESTIERCOLClasificación: F04 ABONOS Y FERTILIZANTES Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001798 F04 986 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : El ahumado Tipo de documento: texto impreso Autores: Klement Mohler, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1980 Número de páginas: 74 p Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE AHUMADA
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOSClasificación: Q06 PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003598 Q06 9044 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Alimentación de la vaca lechera Tipo de documento: texto impreso Autores: A.T. Chamberlain, Autor ; J.M. Wilkinson, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: 318 p Precio: 180000 Idioma : Español (spa) Clasificación: FORRAJE
METABOLISMO PROTEICO
MINERALES EN LA NUTRICION ANIMAL
NUTRICION ANIMAL
PIENSOSClasificación: L51 NUTRICION ANIMAL Resumen: El libro aborda temas como: los forrajes, piensos suplementarios, energía, proteína, minerales, diseño de dietas y sistemas de alimentación, alimentación de vacas con elevados rendimientos, nutrición, fertilidad y cojera y formulación práctica de la dieta Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002280 L51 9759 Monografía Biblioteca Caribe General En préstamo hasta 28/10/2022
Título : Análisis moderno de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: F. Leslie Hart, Autor ; Harry Johnstone Fisher, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1984 Número de páginas: 619 p Idioma : Español (spa) Clasificación: METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA MANTEQUILLA
METODOS Y ANALISIS DEL QUESOClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003125 Q02 29 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Avances de la ciencia de la carne Tipo de documento: texto impreso Autores: R.A. Lawrie, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1984 Número de páginas: 310 p Idioma : Español (spa) Clasificación: INDUSTRIA DE LA CARNE
MADURACION DE LA CARNEClasificación: Q06 PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003593 Q06 9025 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Avances en nutrición animal Tipo de documento: texto impreso Autores: J.T. Abrams, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1968 Número de páginas: 303 p Idioma : Español (spa) Clasificación: NUTRICION ANIMAL Clasificación: L51 NUTRICION ANIMAL Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002165 L51 008 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Avances en nutrición de los rumiantes Tipo de documento: texto impreso Autores: W. Haresign, Autor ; D.J.A. Cole, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1988 Número de páginas: 407 p Precio: 29256 Idioma : Español (spa) Clasificación: ALIMENTACION Y ALIMENTOS
GANADO DE LECHE
NUTRICION ANIMALClasificación: L51 NUTRICION ANIMAL Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002226 L51 3026 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Biología de la lactación Tipo de documento: texto impreso Autores: G.H. Schmidt, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1971 Número de páginas: 307 p Precio: 11125 Idioma : Español (spa) Clasificación: BIOQUIMICA
FISIOLOGIA ANIMAL
LACTACIONClasificación: L51 NUTRICION ANIMAL Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002196 L51 804 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: David S. Robinson, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: 516 p Precio: 26579 Idioma : Español (spa) Clasificación: BIOQUIMICA
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
VALOR NUTRITIVOClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003188 Q02 828 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Biotecnología básica Tipo de documento: texto impreso Autores: John Bu'lock, Autor ; Bjorn Kristinasen, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: 557 p Precio: 70500 Idioma : Español (spa) Clasificación: BIOTECNOLOGIA Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003203 Q02 953 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Biotecnología: principios biológicos Tipo de documento: texto impreso Autores: M.D. Trevan, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1990 Número de páginas: 284 p Precio: 42750 Idioma : Español (spa) Clasificación: BIOTECNOLOGIA Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003202 Q02 952 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Carne y productos cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Alan H. Varnam, Autor ; Jane P. Sutherland, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 423 p Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE CONGELADA
MICROBIOLOGIA DE LA CARNE
PRODUCTOS DE LA CARNEClasificación: Q06 PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003594 Q06 9027 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 003595 Q06 9027 Monografía Biblioteca Frigocolanta General Disponible
Título : Ciencia de la carne y de los productos cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: James F. Price, Autor ; B.S. Schweigert, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1971 Número de páginas: 668 p Idioma : Español (spa) Clasificación: ANALISIS ORGANOLEPTICO
CALIDAD DE LA CARNE
CONSERVACION DE LA CARNE
EMBUTIDOS
MICROBIOLOGIA DE LA CARNE
SUBPRODUCTOS DE LA CARNEClasificación: Q06 PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS Resumen: La obra trata los temas de: composición química de los tejidos animales, carnes curadas, envasado, química de la aroma de la carne y control calidad y sanidad, entre otros Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003588 Q06 19 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Ciencia de la carne y de los productos cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: James F. Price, Autor Mención de edición: 2 ed Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1994 Número de páginas: 581 p Precio: 72612 Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE
INDUSTRIA DE LA CARNE
MADURACION DE LA CARNE
PRODUCTOS DE LA CARNEClasificación: Q06 PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003591 Q06 8083 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible 003592 Q06 8083 Monografía Biblioteca Frigocolanta General Disponible
Título : Ciencia y tecnología de la leche: principios y aplicaciones Tipo de documento: texto impreso Autores: Jean Amiot, Autor ; J-Marc Bergeron, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: 547 p. Precio: 68812 Idioma : Español (spa) Clasificación: AUTOMATIZACION
CASEINA
HELADO
HIGIENE INDUSTRIAL
INDUSTRIA LECHERA
LECHE CONCENTRADA
LECHE EN POLVO
LECHE FERMENTADA
MANTEQUILLA
MATEMATICAS
MERCADEO
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
QUESOClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen: El libro describe temas relacionados con la industria lechera, aspectos científicos, tecnológicos y económicos; composición de la leche, valor nutritivo, microbiología, tratamientos y procesos de la leche y sus derivados. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003269 Q02 4079 Monografía Biblioteca Caribe General En préstamo hasta 23/04/2024 015593 Q02 4079 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Ciencia y tecnología de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Geoffrey Campbell-Platt, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 539 p. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1176-9 Idioma : Español (spa) Clasificación: MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
NUTRICION
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOSClasificación: Q01 CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Resumen: Este libro aborda una serie de temas sobre procesado de alimentos, ingeniería de alimentos y envasado de alimentos. También se trata la toxicología reguladora, y seguridad alimentaria, así como la gestión del comercio de alimentos. Otros elementos son marketing de los alimentos y desarrollo del producto. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 015964 Q01 11089 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Compuestos nitrogenados no protéicos en la fabricación de gránulos de paja Tipo de documento: texto impreso Autores: H. Bergner, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1974 Número de páginas: 134 p Precio: 6013 Idioma : Español (spa) Clasificación: COMPUESTOS NITROGENADOS
GRANULOS
NUTRICION ANIMALClasificación: L51 NUTRICION ANIMAL Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002204 L51 858 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Conservación de la carne por el frío Tipo de documento: texto impreso Autores: Werner Jasper, Autor ; Rainer Placzek, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1978 Número de páginas: 131 p Idioma : Español (spa) Clasificación: CADENA DE FRIO
CARNE CONGELADA
CONSERVACION DE LA CARNE
REFRIGERACIONClasificación: N04 INGENIERÍA DEL FRÍO Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003011 N04 9030 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Cría de abejas: su miel y sus enfermedades Tipo de documento: texto impreso Autores: A.G. Harrison, Autor ; A. Hebden, Autor ; F.A. Richard, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1970 Número de páginas: 159 p Idioma : Español (spa) Clasificación: APICULTURA
MIEL DE ABEJA
PRODUCTOS DE LA COLMENAClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen: El libro describe los distintos tipos de colmenas y expone el manejo de la miel y de las colonias apícolas Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002051 L01 9603 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Cría de terneros Tipo de documento: texto impreso Autores: Bill Thickett, Autor ; Dan Mitchell, Autor ; Bryan Hallows, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1989 Número de páginas: 152 p Precio: 17370 Idioma : Español (spa) Clasificación: CRIA DE TERNEROS Clasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001918 L01 803 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos: obtención, aplicaciones e investigación / Benno Kunz
Título : Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos: obtención, aplicaciones e investigación Tipo de documento: texto impreso Autores: Benno Kunz, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1986 Número de páginas: 125 p Idioma : Español (spa) Clasificación: MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003139 Q02 139 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Cultivos bacterianos en las industrias cárnicas Tipo de documento: texto impreso Autores: Eberhard Schiffner, Autor ; Wilfried Hagedorn, Autor ; Klaus Oppel, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1975 Número de páginas: 139 p ISBN/ISSN/DL: 84-200-0410-3 Idioma : Español (spa) Clasificación: MICROBIOLOGIA DE LA CARNE Clasificación: Q06 PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003601 Q06 9251 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : El curado Tipo de documento: texto impreso Autores: Klement Mohler, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1975 Colección: Ciencia y tecnología de la carne, teoría y práctica Número de páginas: 116 p ISBN/ISSN/DL: 84-200-0491-X Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE SALADA Clasificación: Q06 PRODUCTOS CARNICOS Y DERIVADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003600 Q06 9250 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Curso de higiene para manipuladores de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: D. Hazelwood, Autor ; A.D. McLean, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1991 Número de páginas: 127 p Precio: 15528 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS
CONTROL DE PLAGAS
HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
MANIPULACION DE ALIMENTOSClasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003463 Q03 4018 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Curso de zootecnia: biología de los animales domésticos y su empleo por el hombre Tipo de documento: texto impreso Autores: H.H. Cole, Autor ; Magnar Ronning, Autor Editorial: Zaragoza, España : Acribia Fecha de publicación: 1974 Número de páginas: 828 p Precio: 31529 Idioma : Español (spa) Clasificación: ANIMALES DOMESTICOS
RAZAS DE GANADO
ZOOTECNIAClasificación: L70 MEDICINA VETERINARIA Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 002324 L70 3025 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
