| Título : | Evaluación de esporas totales y termorresistentes en leche fría |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Catalina Aristizábal F., Autor |
| Editorial : | Medellín : COLANTA |
| Fecha de publicación : | 1997 |
| Número de páginas : | 18p |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | ESPORAS TERMORRESISTENTES ESPORAS TOTALES |
| Clasificación: | Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS |
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