inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 3 (2000) . - p. 135-141

Título :	Fundamentos y diseño de instalaciones para procesado en fresco de hortalizas
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	F. Artés Calero, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 135-141
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS CONGELADOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5