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Autor E.J. Lacapmesure

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Evaluación de la calidad de sodas y aguas envasadas / N.L. Zanaro en Alimentación Latinoamericana, Volumen: 35 Número: 245 (2003)

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[Artículo]
inAlimentación Latinoamericana > Volumen: 35 Número: 245 (2003) . - p. 59-64
Título : Evaluación de la calidad de sodas y aguas envasadas
Tipo de documento : texto impreso
Autores : N.L. Zanaro, Autor ; M.A. Strumia, Autor ; E.J. Lacapmesure, Autor
Editorial : Buenos Aires :
Fecha de publicación : 2003
Artículo en la página : p. 59-64
Idioma : Español (spa)
Materias : ANALISIS DEL AGUA
CALIDAD DEL AGUA

Resumen : El objetivo de este trabajo fue conocer la calidad higiénico sanitaria y bromatológica de las sodas y aguas envasadas elaboradas y verificar su rotulación e inscripción
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