Alimentos funcionales en América Latina: legislación / Franco Lajolo en Alimentación Latinoamericana, Volumen: 34 Número: 238 (2001)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación Latinoamericana > Volumen: 34 Número: 238 (2001) . - p. 22-24 Título : Alimentos funcionales en América Latina: legislación Tipo de documento : texto impreso Autores : Franco Lajolo, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 22-24 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS LEGISLACION ALIMENTARIA Resumen : Los alimentos funcionales son consumidos como parte de la dieta usual, útiles para el mantenimiento de una buena salud física o mental y que pueden ayudar en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas degenerativas. El artículo describe la importancia de una reglamentación para este tipo de alimentos funcionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [Artículo]

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