| Título : | Conservación de los alimentos |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Raúl Díaz Torres, Autor |
| Editorial : | Medellín : Universidad Nacional |
| Fecha de publicación : | 1999 |
| Número de páginas : | 74 h |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CONSERVACION DE ALIMENTOS ENVASADO |
| Clasificación: | Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS |
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