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La cambiante estructura de comercialización, producción y procesamiento de la industria de la carne en México / S. Patricia Batres Márquez en Porcicultura Colombiana, Número: 103 (2006)

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inPorcicultura Colombiana > Número: 103 (2006) . - p. 8-19

Título :	La cambiante estructura de comercialización, producción y procesamiento de la industria de la carne en México
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	S. Patricia Batres Márquez, Autor ; Roxanne Clemens, Autor ; Helen J. Jensen, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 8-19
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA CARNE CARNE DE CERDO COMERCIALIZACION DE LA CARNE EXPORTACIONES DE CARNE IMPORTACIONES DE CARNE
Resumen :	Si bien el sistema regulatorio de alimentos de México no necesita ser idéntico al sistema de Estados Unidos, sí necesita usar una reglamentación sanitaria equivalente a la de Estados Unidos, que ofrezca los mismos niveles de protección para aquellos productos que merezcan especial atención
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13573

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La elección del consumidor / Keith Thornton en Porcicultura Colombiana, Número: 103 (2006)

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inPorcicultura Colombiana > Número: 103 (2006) . - p. 22-24

Título :	La elección del consumidor
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Keith Thornton, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 22-24
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BIENESTAR ANIMAL CALIDAD DE LA CARNE COMERCIALIZACION DE LA CARNE
Resumen :	Una pregunta clave debe ser si los consumidores estarían dispuestos a pagar un mayor precio por cerdo de granja con bienestar animal
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13574

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Implementación de compost con mortalidad en Porcicultura Colombiana, Número: 103 (2006)

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inPorcicultura Colombiana > Número: 103 (2006) . - p. 26-30

Título :	Implementación de compost con mortalidad
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 26-30
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ABONOS ORGANICOS MANEJO DE DESECHOS PRODUCCION MAS LIMPIA
Resumen :	El manejo de la mortalidad por medio de la tecnología conocida como compostación se ha convertido en una alternativa de primer orden para los porcicultores
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Sistema de gestión de inocuidad de los alimentos: NTC-ISO 22000 / Erika Lucía Urrego Ortiz en Porcicultura Colombiana, Número: 103 (2006)

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inPorcicultura Colombiana > Número: 103 (2006) . - p. 31-33

Título :	Sistema de gestión de inocuidad de los alimentos: NTC-ISO 22000
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Erika Lucía Urrego Ortiz, Autor
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 31-33
Idioma :	Español (spa)
Materias :	N NTC ISO 22000 SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	La norma es de carácter auditable. Las empresas pueden iniciar un proceso de implementación a través de la guía de BPP enfocada al trabajo en la granja
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13576

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Costos de producción para diferentes etapas de explotaciones porcícolas en Porcicultura Colombiana, Número: 103 (2006)

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[Artículo] 
inPorcicultura Colombiana > Número: 103 (2006) . - p. 34-38

Título :	Costos de producción para diferentes etapas de explotaciones porcícolas
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2006
Artículo en la página :	p. 34-38
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COSTOS DE PRODUCCION PORCICOLA
Resumen :	El articulo muestra cifras de costos de producción porcina para Bogotá, Medellín, Cali y Bucaramanga
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=13577

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