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Autor Pedro Larumbe

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El queso de cabra y su utilización en la cocina / Pedro Larumbe en Industrias Lácteas Españolas, Número: 323-324 (Ene-Feb) (2006)

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[Artículo]
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 323-324 (Ene-Feb) (2006) . - p. 20
Título : El queso de cabra y su utilización en la cocina
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Pedro Larumbe, Autor
Editorial : Madrid :
Fecha de publicación : 2006
Artículo en la página : p. 20
Idioma : Español (spa)
Materias : QUESO DE CABRA

Resumen : El queso de cabra encierra otras riquezas de utilización adaptadas a los modos de vida de hoy. Puede ser el rey de las pequeñas comidas, por la mañana o por la tarde. También sabe convertirse en ingrediente culinario, del plato más tradicional al más atrevido
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