| Título : | Comparación de dos métodos para la determinación de sustancias inhibidoras en leche cruda |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Lina Maria Ochoa Restrepo, Autor |
| Editorial : | Bogotá : La Autora |
| Fecha de publicación : | 2000 |
| Número de páginas : | 12 h |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | MICROBIOLOGIA DE LA LECHE |
| Clasificación: | Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
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