Seminario composición química de los alimentos y propiedades funcionales / Luis Ledesma Rivero

Ningún comentario para este registro. Título : Seminario composición química de los alimentos y propiedades funcionales Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Ledesma Rivero, Autor Editorial : Medellín : Universidad Nacional Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 72 p Idioma : Español (spa) Materias : AGUA POTABLE CARBOHIDRATOS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS FIBRA DE LA DIETA LIPIDOS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Clasificación: Q01 CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

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Valor nutricional de los alimentos / Luis Ledesma Rivero

Ningún comentario para este registro. Título : Valor nutricional de los alimentos Tipo de documento : texto impreso Autores : Luis Ledesma Rivero, Autor Editorial : Medellín : Universidad Nacional Fecha de publicación : 1999 Número de páginas : 83 p Idioma : Español (spa) Materias : FIBRA DE LA DIETA NUTRICION HUMANA Clasificación: S01 NUTRICIÓN HUMANA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

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