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Autor Luis Ledesma Rivero

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Seminario composición química de los alimentos y propiedades funcionales / Luis Ledesma Rivero

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Título : Seminario composición química de los alimentos y propiedades funcionales
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Luis Ledesma Rivero, Autor
Editorial : Medellín : Universidad Nacional
Fecha de publicación : 1999
Número de páginas : 72 p
Idioma : Español (spa)
Materias : AGUA POTABLE
CARBOHIDRATOS
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
FIBRA DE LA DIETA
LIPIDOS
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

Clasificación: Q01 CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

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Ejemplares(1)

Código de barras 003118
Número de UbicaciónQ01 9330
Tipo de medioMonografía
UbicaciónBiblioteca Caribe
Sección General
EstadoDisponible

Valor nutricional de los alimentos / Luis Ledesma Rivero

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Título : Valor nutricional de los alimentos
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Luis Ledesma Rivero, Autor
Editorial : Medellín : Universidad Nacional
Fecha de publicación : 1999
Número de páginas : 83 p
Idioma : Español (spa)
Materias : FIBRA DE LA DIETA
NUTRICION HUMANA

Clasificación: S01 NUTRICIÓN HUMANA
Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

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Código de barras 003656
Número de UbicaciónS01 9327
Tipo de medioMonografía
UbicaciónBiblioteca Caribe
Sección General
EstadoDisponible