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Fisiología y tecnología postrecolección del champiñón fresco / A. Simón en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 3 (2000)
[Artículo]
Título : Fisiología y tecnología postrecolección del champiñón fresco Tipo de documento : texto impreso Autores : A. Simón, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 147-151 Idioma : Español (spa) Materias : CHAMPIÑONES
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in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 3 (2000) . - p. 147-151[Artículo]