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Ganadería Amarú nace hace una década con el objetivo de conformar un proyecto empresarial ganadero dedicado a la lechería que fuese sustentable, rentable, apasionante y que lograra perdurar en el tiempo dejando un legado a las generaciones siguientes. Por eso, desde un comienzo, cuando se empezó a estructurar el proyecto productivo sabíamos que nuestra principal socia sería la raza Gyr, reconocida mundialmente por ser un ejemplar ideal para la producción de leche de excelente calidad en condiciones adversas como las encontradas en Sopetrán, Antioquia, donde se localiza Ganadería Amarú, en pleno trópico bajo seco, con temperaturas altas y veranos prolongados, lo cual, de por sí, dificulta la productividad. |
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaAmarú Ganadería: Gyr lechero. Producción, rusticidad, rentabilidad en Genética Bovina Colombiana, Número: 98 (Sep-Oct) (2025)
