Manual técnico de higiene, limpieza y desinfección / Jean-Yves Leveau

Ningún comentario para este registro. Título : Manual técnico de higiene, limpieza y desinfección Tipo de documento: texto impreso Autores: Jean-Yves Leveau, Autor ; Marielle Bouix, Autor Editorial: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones Fecha de publicación: 2001 Número de páginas: 623 p Precio: 130000 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTROL DE PLAGAS CORROSION Y ANTICORROSIVOS ECOLOGIA MICROBIANA HIGIENE INDUSTRIAL LIMPIEZA INDUSTRIAL Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen: Los autores describen las técnicas de higiene, limpieza y desinfección que se deben seguir en una empresa de alimentos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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003570	Q03 10495	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

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