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Manual técnico de higiene, limpieza y desinfección / Jean-Yves Leveau

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Título :	Manual técnico de higiene, limpieza y desinfección
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Jean-Yves Leveau, Autor ; Marielle Bouix, Autor
Editorial :	Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones
Fecha de publicación :	2001
Número de páginas :	623 p
Precio :	130000
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONTROL DE PLAGAS CORROSION Y ANTICORROSIVOS ECOLOGIA MICROBIANA HIGIENE INDUSTRIAL LIMPIEZA INDUSTRIAL
Clasificación:	Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Resumen :	Los autores describen las técnicas de higiene, limpieza y desinfección que se deben seguir en una empresa de alimentos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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Tipo de medioMonografía

UbicaciónBiblioteca Caribe

Sección General

EstadoEn préstamo hasta

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