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004734 | Alimentación, Equipos y Tecnología | Revista | Biblioteca Caribe | Hemeroteca | Disponible |
Artículos


Optimizar procesos y llegar al cliente de manera eficaz, claves de la gestión de la cadena de suministro / Alberto Milheiro en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 214 (2006)
[Artículo]
Título : Optimizar procesos y llegar al cliente de manera eficaz, claves de la gestión de la cadena de suministro Tipo de documento : texto impreso Autores : Alberto Milheiro, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 56-57 Idioma : Español (spa) Materias : DISTRIBUCION FISICA DE MERCANCIAS Resumen : La distribución es una de las áreas que cuenta con más experiencia en el uso de soluciones de gestión ya que son muchas las compañías que deciden implantar una herramienta de este tipo para mejorar su logística Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 214 (2006) . - p. 56-57[Artículo]Ahorro energético en planta de refino de aceite mediante análisis Pinch Point / D. Velásquez Alonso en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 214 (2006)
[Artículo]
Título : Ahorro energético en planta de refino de aceite mediante análisis Pinch Point Tipo de documento : texto impreso Autores : D. Velásquez Alonso, Autor ; J.M. Moreno Sosa, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 58-62 Idioma : Español (spa) Materias : AHORRO ENERGETICO Resumen : En el presente artículo se lleva a cabo una optimización energética en una planta de refino de aceite de girasol. Para ello se emplea el análisis Pinch Point, una moderna técnica perteneciente a la familia de herramientas llamadas Integración de Procesos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 214 (2006) . - p. 58-62[Artículo]Propuesta de secadero solar híbrido para residuos de la industria del sector de aceite de oliva / I. Montero Puertas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 214 (2006)
[Artículo]
Título : Propuesta de secadero solar híbrido para residuos de la industria del sector de aceite de oliva Tipo de documento : texto impreso Autores : I. Montero Puertas, Autor ; M.T. Miranda G.Cuevas, Autor ; S. Rojas Rodríguez, Autor ; A. Ruiz Celma, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 64-68 Idioma : Español (spa) Materias : AGUAS RESIDUALES Resumen : Como alternativa al tratamiento de los residuos de la industria del sector del aceite de oliva en este trabajo se plantea un secadero solar híbrido tipo invernadero-secadero,para su posible utilización a escala industrial Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 214 (2006) . - p. 64-68[Artículo]Análisis sensorial y calidad de los quesos / M. Vioque en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 214 (2006)
[Artículo]
Título : Análisis sensorial y calidad de los quesos Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Vioque, Autor ; R. Gómez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 70-73 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO
CALIDAD DEL QUESOResumen : Al análisis sensorial, como disciplina científica, se le reconocen numerosas aplicaciones como el control de calidad, desarrollo e investigación de nuevos productos con características organolépticas diferentes, preferencia del consumidor, etc Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 214 (2006) . - p. 70-73[Artículo]Modernización de los ahumadores tradicionales para quesos artesanos canarios / S. Alvarez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 214 (2006)
[Artículo]
Título : Modernización de los ahumadores tradicionales para quesos artesanos canarios Tipo de documento : texto impreso Autores : S. Alvarez, Autor ; T. Mastin, Autor ; C. Rodríguez, Autor ; N. Darmanin, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 75-76 Idioma : Español (spa) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO
FABRICACION DEL QUESOResumen : En este trabajo se presenta la comparación de los resultados obtenidos, en lo que se refiere a color, características reológicas y análisis sensorial, de quesos experimentales ahumados con el método tradicional y con prototipo de ahumadero artesanal diseñado para los quesos canarios Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 214 (2006) . - p. 75-76[Artículo]L- Carnitina, opción para alimentos funcionales / Ulla Held en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 214 (2006)
[Artículo]
Título : L- Carnitina, opción para alimentos funcionales Tipo de documento : texto impreso Autores : Ulla Held, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 78-80 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS Resumen : La L-Carnitina es un factor importante en el metabolismo de ácidos grasos de cadena larga y tiene efectos sobre varios órganos corporales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 214 (2006) . - p. 78-80[Artículo]Pedidos en tiempo real en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 214 (2006)
[Artículo]
Título : Pedidos en tiempo real Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2006 Artículo en la página : p. 82-83 Idioma : Español (spa) Materias : INTERNET
REDES DE INFORMACION
SERVICIO AL CLIENTEResumen : Embutidos Estévez, dedicado al sector de manufactura de producción y distribución de productos cárnicos, dispone de una amplia red de comerciales que gestionan los pedidos de las mercancías en los puntos de venta Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 214 (2006) . - p. 82-83[Artículo]