inJournal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 4 (2000) . - p. 609-619

Título :	Recent development and potencial significance to the cheese industry
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	S.A. Madkor, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 609-619
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	INDUSTRIA LECHERA MICROBIOLOGIA DEL QUESO
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