inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 5 (2000) . - p. 107-114

Título :	Formación e iniciación para la preparación de platos preparados y precocinados
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	R. Maza Calleja, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 107-114
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS PRECOCIDOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
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