Evaluación de la calidad sanitaria de carne fresca expedida en supermercados de la ciudad de Salta / Gabriela Lobo Tamer en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 31 Número: 111 (1998)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 31 Número: 111 (1998) . - p. 40-44 Título : Evaluación de la calidad sanitaria de carne fresca expedida en supermercados de la ciudad de Salta Tipo de documento : texto impreso Autores : Gabriela Lobo Tamer, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1998 Artículo en la página : p. 40-44 Idioma : Español (spa) Materias : HIGIENE DE LA CARNE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]

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