Embalagem e produto: competicao agita o mercado en Leite y Derivados, Número: 39 (Mar-Abr (1998)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inLeite y Derivados > Número: 39 (Mar-Abr (1998) . - p. 38-40 Título : Embalagem e produto: competicao agita o mercado Tipo de documento: texto impreso Editorial: Sao Paulo : Fecha de publicación: 1998 Artículo en la página: p. 38-40 Idioma : Portugués (por) Clasificación: EMPAQUES Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Estabilizantes empregados em leites fermentados e bebidas lácteas / Silvia María Pudenci Furtado en Leite y Derivados, Número: 34 (May-Jun (1997)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inLeite y Derivados > Número: 34 (May-Jun (1997) . - p. 62,64,66-71 Título : Estabilizantes empregados em leites fermentados e bebidas lácteas Tipo de documento: texto impreso Autores: Silvia María Pudenci Furtado, Autor Editorial: Sao Paulo : Fecha de publicación: 1997 Artículo en la página: p. 62,64,66-71 Idioma : Portugués (por) Clasificación: ESTABILIZANTES LECHE FERMENTADA Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Ingredientes innovadores ofrecen vantagens competitivas a fabricantes de productos lácteos / Patricia Dallas en Leite y Derivados, Número: 39 (Mar-Abr (1998)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inLeite y Derivados > Número: 39 (Mar-Abr (1998) . - p. 64,66,68,70-71 Título : Ingredientes innovadores ofrecen vantagens competitivas a fabricantes de productos lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: Patricia Dallas, Autor Editorial: Sao Paulo : Fecha de publicación: 1998 Artículo en la página: p. 64,66,68,70-71 Idioma : Español (spa) Clasificación: PRODUCTOS NUEVOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

O valor nutricional do queijo: composicao química, aspectos sensoriais e dietéticos de interesse para o consumidor / Ana Cristina Rodriguez Mendes en Leite y Derivados, Número: 34 (May-Jun (1997)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inLeite y Derivados > Número: 34 (May-Jun (1997) . - p. 54,56-61 Título : O valor nutricional do queijo: composicao química, aspectos sensoriais e dietéticos de interesse para o consumidor Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Cristina Rodriguez Mendes, Autor Editorial: Sao Paulo : Fecha de publicación: 1997 Artículo en la página: p. 54,56-61 Idioma : Portugués (por) Clasificación: COMPOSICION DEL QUESO Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Otimizacao da gelificacao das proteínas totais do leite / Luciano Fachin en Leite y Derivados, Número: 39 (Mar-Abr (1998)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inLeite y Derivados > Número: 39 (Mar-Abr (1998) . - p. 18,20,22 Título : Otimizacao da gelificacao das proteínas totais do leite Tipo de documento: texto impreso Autores: Luciano Fachin, Autor Editorial: Sao Paulo : Fecha de publicación: 1998 Artículo en la página: p. 18,20,22 Idioma : Portugués (por) Clasificación: GELIFICACION PROTEINAS DE LA LECHE Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Saquinho plástico: alternativa económica para embalar longa vida en Leite y Derivados, Número: 39 (Mar-Abr (1998)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inLeite y Derivados > Número: 39 (Mar-Abr (1998) . - p. 42-43 Título : Saquinho plástico: alternativa económica para embalar longa vida Tipo de documento: texto impreso Editorial: Sao Paulo : Fecha de publicación: 1998 Artículo en la página: p. 42-43 Idioma : Portugués (por) Clasificación: EMPAQUES Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

Valor nutricional ebioterapéutico de leites fermentados / Célia Lucía Luces F. en Leite y Derivados, Número: 36 (Sep-Oct (1997)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inLeite y Derivados > Número: 36 (Sep-Oct (1997) . - p. 46-52 Título : Valor nutricional ebioterapéutico de leites fermentados Tipo de documento: texto impreso Autores: Célia Lucía Luces F., Autor Editorial: Sao Paulo : Fecha de publicación: 1997 Artículo en la página: p. 46-52 Idioma : Portugués (por) Clasificación: BIFIDOBACTERIAS LECHEFERMENTADA YOGUR Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

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