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+ infoArticle: texto impreso Embalagem e produto: competicao agita o mercado en Leite y Derivados, Número: 39 (Mar-Abr (1998)
+ infoArticle: texto impreso Estabilizantes empregados em leites fermentados e bebidas lácteas / Silvia María Pudenci Furtado en Leite y Derivados, Número: 34 (May-Jun (1997)
+ infoArticle: texto impreso Ingredientes innovadores ofrecen vantagens competitivas a fabricantes de productos lácteos / Patricia Dallas en Leite y Derivados, Número: 39 (Mar-Abr (1998)
+ infoArticle: texto impreso O valor nutricional do queijo: composicao química, aspectos sensoriais e dietéticos de interesse para o consumidor / Ana Cristina Rodriguez Mendes en Leite y Derivados, Número: 34 (May-Jun (1997)
+ infoArticle: texto impreso Otimizacao da gelificacao das proteínas totais do leite / Luciano Fachin en Leite y Derivados, Número: 39 (Mar-Abr (1998)
+ infoArticle: texto impreso Saquinho plástico: alternativa económica para embalar longa vida en Leite y Derivados, Número: 39 (Mar-Abr (1998)
+ infoArticle: texto impreso Valor nutricional ebioterapéutico de leites fermentados / Célia Lucía Luces F. en Leite y Derivados, Número: 36 (Sep-Oct (1997)