Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaEmbalagem e produto: competicao agita o mercado en Leite y Derivados, Número: 39 (Mar-Abr (1998)
Estabilizantes empregados em leites fermentados e bebidas lácteas en Leite y Derivados, Número: 34 (May-Jun (1997)
Ingredientes innovadores ofrecen vantagens competitivas a fabricantes de productos lácteos en Leite y Derivados, Número: 39 (Mar-Abr (1998)
O valor nutricional do queijo: composicao química, aspectos sensoriais e dietéticos de interesse para o consumidor en Leite y Derivados, Número: 34 (May-Jun (1997)
Otimizacao da gelificacao das proteínas totais do leite en Leite y Derivados, Número: 39 (Mar-Abr (1998)
Saquinho plástico: alternativa económica para embalar longa vida en Leite y Derivados, Número: 39 (Mar-Abr (1998)
Valor nutricional ebioterapéutico de leites fermentados en Leite y Derivados, Número: 36 (Sep-Oct (1997)