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Autor Aline Lonvaud

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Lactic acid bacteria in winemaking / Aline Lonvaud en Tecnología Láctea Latinoamericana, Volumen: 3 Número: 10 (1997)

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[Artículo]
inTecnología Láctea Latinoamericana > Volumen: 3 Número: 10 (1997) . - p. 52-56
Título : Lactic acid bacteria in winemaking
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Aline Lonvaud, Autor
Editorial : Buenos Aires :
Fecha de publicación : 1997
Artículo en la página : p. 52-56
Idioma : Español (spa)
Materias : BACTERIAS ACIDOLACTICAS

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[Artículo]