El cuajo y la coagulacíon de la leche / Javier Ignacio Pire Ningún comentario para este registro. Título : El cuajo y la coagulacíon de la leche Tipo de documento : texto impreso Autores : Javier Ignacio Pire, Autor Editorial : Villa María, Argentina : [s.n.] Fecha de publicación : 1996 Número de páginas : 73 p Idioma : Español (spa) Materias : COAGULANTESFABRICACION DEL QUESO Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 ReservaReservar este documento Ejemplares(2) Código de barras 003309 Número de UbicaciónQ02 8079Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección General EstadoDisponibleCódigo de barras 003310 Número de UbicaciónQ02 8079Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección General EstadoDisponible
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