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Autor Inés M. López Calleja

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Situación actual del mercado de leche y queso / Inés M. López Calleja en Industrias Lácteas Españolas, Número: 326 (Abr) (2006)

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[Artículo]
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 326 (Abr) (2006) . - p. 41-53
Título : Situación actual del mercado de leche y queso
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Inés M. López Calleja, Autor ; Isabel González, Autor ; Violeta Fajardo, Autor ; Irene Martín, Autor
Editorial : Madrid :
Fecha de publicación : 2006
Artículo en la página : p. 41-53
Idioma : Español (spa)
Materias : ESPAÑA
MERCADEO DE LA LECHE
MERCADEO DE PRODUCTOS LACTEOS
PRODUCCION DE QUESO
PRODUCCION LECHERA

Resumen : Las especies domésticas que más leche producen son las vacas y búfalas, seguidas de ovejas y, en último lugar, de cabras
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