inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 33 Número: 118 (2000) . - p. 38-39

Título :	Transglutaminasa, una innovación tecnológica
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 38-39
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ENZIMAS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6