Si la variación de las células somáticas de su tanque de leche está en algún punto a la mitad del rango indicado, hay forma de mejorar tanto en consistencia como en el rendimiento de la gente y en los procesos. Cuando se hacen cambios en los procedimientos que emplean los productores, será más fácil determinar si los cambios implementados dieron por resultado una mejora real en la calidad de la leche