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Autor Fanny E. Ludeña |
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Gérmenes termorresistentes en leche UHT / Fanny E. Ludeña en Industrias Lácteas Españolas, Número: 207 (May) (1996)
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Título : Gérmenes termorresistentes en leche UHT Tipo de documento: texto impreso Autores: Fanny E. Ludeña, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1996 Artículo en la página: p. 33-41 Idioma : Español (spa) Clasificación: BACTERIA MESOFILA
LECHE UHTLink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2
in Industrias Lácteas Españolas > Número: 207 (May) (1996) . - p. 33-41[artículo]