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Autor Fanny E. Ludeña

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Gérmenes termorresistentes en leche UHT / Fanny E. Ludeña en Industrias Lácteas Españolas, Número: 207 (May) (1996)

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[Artículo]
inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 207 (May) (1996) . - p. 33-41
Título : Gérmenes termorresistentes en leche UHT
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Fanny E. Ludeña, Autor
Editorial : Madrid :
Fecha de publicación : 1996
Artículo en la página : p. 33-41
Idioma : Español (spa)
Materias : BACTERIA MESOFILA
LECHE UHT

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