Residuos de enrofloxacina y ciprofloxacina en músculo de pollos parrilleros / Hugo Garcíaen Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volumen: 19 Número: 1 (2006)
Muchos fármacos poseen la capacidad de generar residuos, entendiendo que estos son todas las sustancias químicas, ya sean los componentes originales y/o sus metabolitos, que permanecen en las carnes, leches u otros alimentos derivados del animal al que se administró el producto veterinario en cuestión