Selección y estandarización de métodos analíticos para el control de calidad de miel de abejas y cloruro de sodio utilizados en la fabricación de derivados lácteos / Sandra Marcela Correa Córdoba

Ningún comentario para este registro. Título : Selección y estandarización de métodos analíticos para el control de calidad de miel de abejas y cloruro de sodio utilizados en la fabricación de derivados lácteos Tipo de documento: texto impreso Autores: Sandra Marcela Correa Córdoba, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 46 h Idioma : Español (spa) Clasificación: CLORURO DE SODIO CONTROL DE CALIDAD MATERIAS PRIMAS MIEL DE ABEJA PRODUCTOS LACTEOS PRUEBAS ANALITICAS QUIMICA ANALITICA Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen: El trabajo se refiere a los métodos analíticos elegidos para efectuar el control de calidad de la miel de abejas y el cloruro de sodio, así como las modificaciones pertinentes a los métodos originales y la evaluación de algunos parámetros de validación en aquellos casos en que se consideró necesario Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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003405	Q02 10118	Informe Práctica	Biblioteca Caribe	General	Disponible

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