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Effects of somatic cell count on quality and shelf-life of pasteurized fluid milk / Y. Ma en Journal of Dairy Science, Volumen: 83 Número: 2 (2000)
[artículo]
Título : Effects of somatic cell count on quality and shelf-life of pasteurized fluid milk Tipo de documento: texto impreso Autores: Y. Ma, Autor ; C. M. Ryan, Autor Editorial: Mississippi : Fecha de publicación: 2000 Artículo en la página: p. 264-274 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: CELULAS SOMATICAS
LECHE PASTEURIZADALink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Journal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 2 (2000) . - p. 264-274[artículo]Gravity separation of raw bovine milk: fat globule siza distribution and fat content of milk fractions / Y. Ma en Journal of Dairy Science, Volumen: 83 Número: 8 (2000)
[artículo]
Título : Gravity separation of raw bovine milk: fat globule siza distribution and fat content of milk fractions Tipo de documento: texto impreso Autores: Y. Ma, Autor ; D.M. Barbano, Autor Editorial: Mississippi : Fecha de publicación: 2000 Artículo en la página: p. 1719-1727 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: CONTENIDO DE LIPIDOS
GLOMERULOS DE GRASALink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6
in Journal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 8 (2000) . - p. 1719-1727[artículo]