Valornutricional de los alimentos: elementos de evaluación y factores de calidad / Oscar Machado

Ningún comentario para este registro. Título : Valornutricional de los alimentos: elementos de evaluación y factores de calidad Tipo de documento : texto impreso Autores : Oscar Machado, Autor Editorial : Medellín : Universidad de Antioquia Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 252 p Precio : 20500 Idioma : Español (spa) Materias : COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS NUTRICION HUMANA Clasificación: Q04 CONTROL DE CALIDAD Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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