Inicio
Información del autor
Autor Jordi Arqué Clemens |
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsqueda
Proceso de fraccionamiento de aceites y grasas por vía seca / Jordi Arqué Clemens en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 233 (2008)
[Artículo]
Título : Proceso de fraccionamiento de aceites y grasas por vía seca Tipo de documento : texto impreso Autores : Jordi Arqué Clemens, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 40-43 Idioma : Español (spa) Materias : GRASAS ANIMALES
GRASAS SATURADAS
SEPARACIONResumen : El artículo se basa en la descripción básica del proceso de fraccionamiento por vía seca de aceites y grasas saturados con destino a consumo humano u otros usos como la industria de biodiésel Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=15903
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Número: 233 (2008) . - p. 40-43[Artículo]