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Autor C. Madrilley |
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Sustitutos de la sacarosa: edulcorantes de carga, polioles o azúcares alcohol: primera parte / C. Madrilley en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 1 (2000)
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Título : Sustitutos de la sacarosa: edulcorantes de carga, polioles o azúcares alcohol: primera parte Tipo de documento: texto impreso Autores: C. Madrilley, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 2000 Artículo en la página: p. 91-97 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADITIVOS PARA ALIMENTOS
EDULCORANTESLink: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 1 (2000) . - p. 91-97[artículo]