| Título : | Análisis de la relación del conteo de células somáticas con la proteina, caseina, lactosa, grasa, solidos no grasos, y solidos totales en leche, en fincas del altiplano norte y oriente de Antioquia |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Yanira Ortiz Linero, Autor |
| Editorial : | Bogotá : Universidad Nacional |
| Fecha de publicación : | 2003 |
| Número de páginas : | 94 h |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CALIDAD DE LA LECHE CASEINA CELULAS SOMATICAS GRASA DE LA LECHE MASTITIS BOVINA PROTEINAS DE LA LECHE |
| Clasificación: | L73 ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES |
| Resumen : | El presente trabajo está dirigido a conocer la relación que tiene el conteo de células somáticas con la calidad composicional de la leche, especificamente proteína y caseína en las regiones del Altiplano norte y oriente de Antioquia |
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