inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 33 Número: 119 (2000) . - p. 20-27

Título :	Avances en investigación y desarrollo en el tema de carnes refrigeradas y congeladas
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Noemí Zaritzky, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 20-27
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNE CONGELADA
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6