inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 33 Número: 119 (2000) . - p. 42-48

Título :	Monitoreo de higiene de superficies en sala de despostada mediante bioluminiscencia de ATP
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	P.A. Barbuto, Autor ; M.S. Alvarez, Autor ; S. Michanie, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 42-48
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MICROBIOLOGIA DE LA CARNE
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6188