inAgricultura de las Américas > Número: 289 (Sep) (2000) . - p. 29-30

Título :	La tecnología productiva logra carne pura y confiable: cerdos más útiles
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 29-30
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CARNE DE CERDO
Resumen :	La mala reputación de la carne de cerdo es revaluada por zooteccnistas , médicos y porcicultores que demuestran que ésta es menos grasosa y dañina, inclusive que la de res y algunos mariscos
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