Catálogo en línea Biblioteca Colanta

Inicio

Buenas prácticas de manufactura en la industria de alimentos: decreto 3075 / Juan Gerardo López L.

Título :	Buenas prácticas de manufactura en la industria de alimentos: decreto 3075
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Juan Gerardo López L., Autor
Editorial:	Medellín : Tecnas
Fecha de publicación:	2000
Número de páginas:	64 h
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA CONTROL DE PLAGAS HIGIENE INDUSTRIAL RESIDUOS SOLIDOS
Clasificación:	Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Resumen:	El documento define conceptos y disposiciones sobre las buenas prácticas de manufactura aplicables a fabricas y establecimientos donde se procesan alimentos, los equipos y utensilios y el personal manipulador de alimentos
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
003428	Q03 191	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible