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Tipificación de tres marcadores genéticos de caracteres de importancia comercial en ganado Charolais: implicaciones en la ganadería para carne en México / Gaspar M. Parra Bracamonte en Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volumen: 22 Número: 3 (2009)

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inRevista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volumen: 22 Número: 3 (2009) . - p. 257-266

Título :	Tipificación de tres marcadores genéticos de caracteres de importancia comercial en ganado Charolais: implicaciones en la ganadería para carne en México
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Gaspar M. Parra Bracamonte, Autor ; Ana M. Cifuentes Rincón, Autor ; Williams Rellano Vera, Autor ; Alberto Almanza González, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 257-266
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA CARNE MEJORAMIENTO GENETICO
Resumen :	La implementación del uso de estos marcadores podría ayudar a incentivar el desarrollo del sistema, el fomento de nichos de mercado para la calidad de la carne y sobre aumentar la rentabilidad de los sistemas de producción de carne actuales.
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[Artículo] 

Metales pesados en carne y leche y certificación para la Unión Europea (UE) / José R. González Montaña en Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volumen: 22 Número: 3 (2009)

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[Artículo] 
inRevista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volumen: 22 Número: 3 (2009) . - p. 305-310

Título :	Metales pesados en carne y leche y certificación para la Unión Europea (UE)
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	José R. González Montaña, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 305-310
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA CARNE CALIDAD DE LA LECHE INOCUIDAD ALIMENTARIA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	El creciente interés sobre el contenido de los elementos minerales en carne y leche viene dado por su utilización como un indicador de calidad, cuyo objetivo final es asegurar y poder ofrecer un alimento inocuo con una adecuada riqueza nutricional
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La inocuidad de alimentos y el comercio internacional / Mc Allister Tafur Garzón en Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volumen: 22 Número: 3 (2009)

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[Artículo] 
inRevista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volumen: 22 Número: 3 (2009) . - p. 330-338

Título :	La inocuidad de alimentos y el comercio internacional
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Mc Allister Tafur Garzón, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 330-338
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMERCIO EXTERIOR GLOBALIZACION INOCUIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	Asegurar que el consumo de los alimentos no se nocivo para la salud humana se torna en un requisito de acceso a los mercados internacionales y en una garantía sanitaria para los productos importados destinados al consumo local
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Uruguay país productor de carnes de calidad programas de certificación y trazabilidad, atributos esenciales para los mercados de alto valor / Pablo Almeida en Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volumen: 22 Número: 3 (2009)

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[Artículo] 
inRevista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volumen: 22 Número: 3 (2009) . - p. 346-351

Título :	Uruguay país productor de carnes de calidad programas de certificación y trazabilidad, atributos esenciales para los mercados de alto valor
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Pablo Almeida, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 346-351
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA CARNE COMERCIALIZACION DE LA CARNE COMPETITIVIDAD TRAZABILIDAD DE LA CARNE
Resumen :	Uruguay tiene acceso a diferentes mercados, esto se ve favorecido por su producción 100 por ciento natural, el estatus sanitario, los controles de calidad, trazabilidad, su alto nivel técnico de su industria frigorífica lo que lo lleva a poseer como país un alto nivel de competitividad internacional
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Conflicto de obligaciones en el ejercicio veterinario en Colombia: una aproximación dsde la bioética y la ley 576 de 2000 / César Augusto Serrano Novoa en Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volumen: 22 Número: 3 (2009)

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[Artículo] 
inRevista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volumen: 22 Número: 3 (2009) . - p. 352-363

Título :	Conflicto de obligaciones en el ejercicio veterinario en Colombia: una aproximación dsde la bioética y la ley 576 de 2000
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	César Augusto Serrano Novoa, Autor
Editorial :	Medellín :
Fecha de publicación :	2009
Artículo en la página :	p. 352-363
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ETICA VETERINARIA
Resumen :	La medicina veterinaria y la zootecnia, son profesiones basadas en una formación científica, técnica y humanística que tienen como fin promover una mejor calidad de vida para para el hombre, mediante la conservación de la salud animal, el incremento de las fuentes de alimento de origen animal, la protección de la salud púlica, la protección del medio ambiente, la biodiversidad y el desarrollo de la industria pecuaria del país
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