Yoghurt: science and technology / A.Y. Tamime

Ningún comentario para este registro. Título : Yoghurt: science and technology Tipo de documento : texto impreso Autores : A.Y. Tamime, Autor ; R.K. Robinson, Autor Editorial : Oxford : Pergamon Press Fecha de publicación : 1985 Número de páginas : 431 p Precio : 259809 Idioma : Inglés (eng) Materias : YOGUR Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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