Applied dairy microbiology / Elmer H. Marth

Ningún comentario para este registro. Título : Applied dairy microbiology Tipo de documento: texto impreso Autores: Elmer H. Marth, Autor ; James L. Steele, Autor Editorial: New York : Marcel Dekker Fecha de publicación: 1998 Número de páginas: 516 p Precio: 154446 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: MICROBIOLOGIA DE LA LECHE Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

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