Diagnóstico e interpretación de la mastitis, una herramienta para la competitividad / Ynte Schukken

Ningún comentario para este registro. Título : Diagnóstico e interpretación de la mastitis, una herramienta para la competitividad Tipo de documento : texto impreso Autores : Ynte Schukken, Autor ; Paolo Moroni, Autor Editorial : Arizona : Cornell University Fecha de publicación : 2011 Número de páginas : 115 p. Idioma : Francés (fre) Materias : CALIDAD DE LA LECHE CELULAS SOMATICAS COLIFORMES EQUIPO DE ORDEÑO MASTITIS BOVINA ORDEÑO MECANICO STAPHYLOCOCCUS AUREUS STREPTOCOCCUS AGALACTIAE STREPTOCOCCUS UBERIS Clasificación: L73 ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES Resumen : La conferencia hace una descripción de lo que es la mastitis, bacterias que lo producen y la forma de mejorar para tener una buena calidad de leche. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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013427	L73 10556	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible
013493	L73 10556	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

Finalmente ha llegado la mastitis por coliformes / Abelardo Martínez en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inHoard's Dairyman en Español > Número: 5 (2004) . - p. 259-261 Título : Finalmente ha llegado la mastitis por coliformes Tipo de documento : texto impreso Autores : Abelardo Martínez, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 259-261 Idioma : Español (spa) Materias : COLIFORMES HIGIENE DE LA LECHE MASTITIS BOVINA Resumen : Existe tanta mastitis por coliformes, que en una encuesta en 2002 en California se concluyó que más de dos terceras partes de los casos de mastitis eran causados por coliformes Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Importance of streptococci group D in fermented dairy products, as indicators of quality assurance in comparison with coliforms / V. Vanos en Bulletin FIL, Número: 264 (1991)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inBulletin FIL > Número: 264 (1991) . - p. 20-26 Título : Importance of streptococci group D in fermented dairy products, as indicators of quality assurance in comparison with coliforms Tipo de documento : texto impreso Autores : V. Vanos, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 1991 Artículo en la página : p. 20-26 Idioma : Inglés (eng) Materias : COLIFORMES HIGIENE DE LA LECHE STREPTOCOCCUS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 [Artículo]

Lo que hemos aprendido sobre vacunación por coliformes / Donald E. Pritchard en Hoard's Dairyman en Español, Número: 6 (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inHoard's Dairyman en Español > Número: 6 (2004) . - p. 334 Título : Lo que hemos aprendido sobre vacunación por coliformes Tipo de documento : texto impreso Autores : Donald E. Pritchard, Autor ; Kevin L. Anderson, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 334 Idioma : Español (spa) Materias : COLIFORMES MASTITIS BOVINA Resumen : Las bacterias coliformes causan actualmente un gran porcentaje de los casos de mastitis en muchos hatos. Esta situación ha evolucionado a medida que los productores de leche han eliminado o reducido grandemente la ocurrencia de patógenos contagiosos causantes de mastitis Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

La mastitis por Klebsiella es difícil de enfrentar / Allan M. Britten en Hoard's Dairyman en Español, Número: 5 (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inHoard's Dairyman en Español > Número: 5 (2005) . - p. 281-282 Título : La mastitis por Klebsiella es difícil de enfrentar Tipo de documento : texto impreso Autores : Allan M. Britten, Autor Editorial : México : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 281-282 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA LECHE COLIFORMES HIGIENE DE LA LECHE MASTITIS BOVINA Resumen : Uno de los agentes más letales probables en este mundo de coliformes es la mastitis causada por Klebsiella pneumoniae. Usualmente es más severa que la mastitis causada por E. Coli. La única manera de diagnosticarla es a través de un cultivo de laboratorio Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

A novel intervention for the reduction of bacteria on beef carcasses / Joellen M. Feirtag en Food Protection Trends, Número: 7 (2003)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inFood Protection Trends > Número: 7 (2003) . - p. 558-562 Título : A novel intervention for the reduction of bacteria on beef carcasses Tipo de documento : texto impreso Autores : Joellen M. Feirtag, Autor ; Michael M. Pullen, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 558-562 Idioma : Español (spa) Materias : CARNE CONGELADA CARNE EN CANAL COLIFORMES ESCHERICHIA COLI MICROBIOLOGIA DE LA CARNE Resumen : La tecnología Rinse and Chill (enjuague y congele), involucra la transferencia vascular de una solución congelante de azucares y sales a través del sistema cardiovascular. La solución elimina la mayor parte de la sangre residual a medida que circula por un canal y se drena. Este proceso asegura la reducción del Ph y de la temperatura interna por la solución inyectada en el sistema arterio-venoso y se ha demostrado una reducción significativa en el número de microorganismos principalmente coliformes y E.Coli. Este estudio demuestra en 83.7 por ciento (n=100;P=0.0008) reducción genérica de E.Coli con la tecnología Chill es un método original y novedoso para mejorar el control de contaminación en canales bovinos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [Artículo]

Procedimiento de monitoreo y cierre de no conformidades microbiológicas en el área de desposte bovino / Eduardo Javid Corpas Iguarán en Revista Lasallista de Investigación, Volúmen: 10 Número: 2 (Jul-Dic) (2013)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inRevista Lasallista de Investigación > Volúmen: 10 Número: 2 (Jul-Dic) (2013) . - p. 35-43 Título : Procedimiento de monitoreo y cierre de no conformidades microbiológicas en el área de desposte bovino Tipo de documento : texto impreso Autores : Eduardo Javid Corpas Iguarán, Autor ; Esmith Basante Bastidas, Autor ; Ivana Franco Rodríguez, Autor Fecha de publicación : 2013 Artículo en la página : p. 35-43 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE COLIFORMES CONTAMINACION DE LA CARNE Resumen : Los eventos de contaminación cruzada a partir de ambientes, superficies y manipuladores pueden, específicamente en el área de desposte, afectar la inocuidad de una canal previamente higienizada, con el agravante de que, a posteriori del proceso de despiece, no existe etapa alguna de destrucción microbiana que elimine la contaminación generada en el producto. Conozca en este artículo los resultados de este procedimiento de monitoreo. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Survivalof enterococci and coliforms in baby swiss cheese during different stages of manufacture and storage / Kevin M. Parks en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 3 (Mar) (1999)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inDairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 3 (Mar) (1999) . - p. 180-187 Título : Survivalof enterococci and coliforms in baby swiss cheese during different stages of manufacture and storage Tipo de documento : texto impreso Autores : Kevin M. Parks, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 180-187 Idioma : Inglés (eng) Materias : COLIFORMES QUESO SUIZO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]

The relationship between standard plate counts and coliform counts in raw milk / Michael Costello en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 9 (Sep) (2001)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inDairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 9 (Sep) (2001) . - p. 749-751 Título : The relationship between standard plate counts and coliform counts in raw milk Tipo de documento : texto impreso Autores : Michael Costello, Autor ; Richard H. Dougherty, Autor ; Dong-Hyun Kang, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 749-751 Idioma : Inglés (eng) Materias : CALIDAD DE LA LECHE COLIFORMES MICROBIOLOGIA DE LA LECHE Resumen : El recuento stándar en placa se emplea para estimar la población bacteriana de la leche y es el método de referencia para evaluar la calidad bacteriológica de la leche cruda. A pesar que este recuento ha sido de gran valor, se cuestiona su capacidad para reflejar totalmente las prácticas higiénico-sanitarias en el manejo de la leche cruda. Los coliformes totales son también indicadores importantes, se monitorearon simultáneamente con recuento stándar placa. Los resultados muestran una relación estrecha entre el recuento stándar y el recuento de coliformes, lo que sugiere que es posible estimar este último, mediante el recuento estándar en la leche cruda Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [Artículo]

The sink environment as a source of microbial contamination in the domestic kitchen / J. Tierney en Dairy, Food and Environmental Sanitation, Número: 9 (Sep) (2002)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inDairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 9 (Sep) (2002) . - p. 658-666 Título : The sink environment as a source of microbial contamination in the domestic kitchen Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Tierney, Autor ; M. Moriarty, Autor ; L. Kearney, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 658-666 Idioma : Inglés (eng) Materias : COLIFORMES ESCHERICHIA COLI SALMONELLA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [Artículo]

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